Eintrag erstellt am 7. September 2017 von Andreas Laurer

Falstaff Gasthaus Guide

Liebe Gäste,

voller Stolz  dürfen wir Ihnen bekannt geben, das  wir  dieses Jahr, zum ersten mal, in der Wertung der 500 besten Gasthäuser Deutschlands des  Falstaff  Gasthaus Guides   vertreten sind.

 

Vielen Dank

und auf baldiges Wiedersehen in Sunzendorf

 

 

 

Eintrag erstellt am 18. Januar 2017 von Andreas Laurer

Unser Valentinsmenü

Nur vom 14. bis 17. Februar 2018

An Valentin schlagen die Herzen höher und es wird romantisch. Was gibt es da Schöneres, als den liebsten Menschen kulinarisch zu überraschen – denn Liebe, so heißt es, geht durch den Magen.

 

Deshalb haben wir uns für den Valentinstag ein romantisches Menü ausgedacht. Genießen Sie, in stimmungsvollem Ambiente, einen unvergesslichen Abend – auf Wunsch natürlich auch mit passender Weinbegleitung.

 

 

Valentinsmenü

 

Vorspeise

Mousse vom Provolone

(geräucherter Mozzarella)

auf hausgemachten Focaccia-Brot mit Schmortomaten und Paprikacreme

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Zwischengang

Tom Yam

Pochiertes Büchelberger Bio Ei & Glasnudeln

im  Entenfond mit Chili, Koriander

und  thailändischen Gewürzen

 

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Hauptspeise

2erlei vom Birgländer Bio Rind

Geschmorte  Schulter und rosa gebratenes Rinderfilet-Tournedos

 mit kräftiger Barolosauce

auf Petersilienwurzelpüree

und Pilzgemüse

 

oder 

 

Filet vom Skrei (Winterkabeljau)

auf Belugalinsen, Dijon-Senf-Sauce

und Meeresspargel

 

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Dessert

Dialog von gebrannter Mandel und Birne

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Als  3-Gang Menü (ohne Tom Yam)

37,– Euro pro Person

 

Als 4-Gang Menü

45,– Euro pro Person

 

 

Bitte denken Sie daran rechtzeitig zu reservieren

 

 

 

Eintrag erstellt am 1. Januar 2017 von Andreas Laurer

So schmeckt Österreich.

vom 11. Jänner bis zum 11. Februar 2018

 

Genießen wie Sissi und Franz

Feine, österreichische Küche mit regionalen Zutaten: Wir zaubern Ihnen Schmankerln auf die Teller: z.B. süße Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn, Salzburger Nockerln und Apfelstrudel oder deftige Gerichte wie steirisches Backhendl, Tiroler Gröstl oder Rumpsteak nach Tiroler Art &  steirischer Flösserbraten. Und natürlich vieles mehr.

 

Download „Genießen wie Sissi und Franz

 

 

 

 

Unsere süße Seite

Hausgemachte Pralinen

Wir suchen Verstärkung!

Weitere Informationen gibt es hier.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag:
09.00 bis 24.00 Uhr

 

Warme Küche:

11.30 bis 14.00 Uhr
17.00 bis 21.00 Uhr

 

Ruhetag: Montag
(außer an Feiertagen)

 

Gasthaus Laurer

Tel: 09666 276

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